Nourriture pour millionnaires : la pastèque la plus chère du monde Densuke

 

Parmi les plus de 1200 variétés de pastèques cultivées dans le monde, aucune n’est plus chère et recherchée que la célèbre pastèque noire Densuke.

Cultivée uniquement sur l’île septentrionale d’Hokkaido en petites quantités, dépassant rarement 100 unités par an, la densuke est considérée comme l’une des pastèques les plus rares au monde. Ce n’est pas le type de fruit que vous vous attendez à trouver au marché ou à l’épicerie.

Au lieu de cela, les quelques fruits disponibles chaque année sont vendus aux enchères au plus offrant lors d’événements très attendus pour des centaines, voire des milliers de dollars. La pastèque Densuke la plus chère de l’histoire a été vendue aux enchères en 2019 pour la modique somme de 750 000 yens japonais (6 000 $). Les prix ont chuté au cours des deux dernières années en raison de la pandémie de Covid-19, mais la pastèque noire reste de loin la variété la plus chère au monde.

Connues pour leur surface noire et brillante, les pastèques Densuke auraient une chair croustillante, une douceur plus élevée que les autres variétés de pastèques et moins de pépins. Ceux qui ont la chance d’essayer ce fruit disent qu’il a le goût de la pastèque, mais en mieux.

 

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Bien que la rareté de la variété affecte définitivement le prix des pastèques Densuke, il convient de noter que le prix final reflète également le temps et le dévouement nécessaires à sa culture.

 

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Bien que les premiers lots de la récolte d’une année atteignent les prix les plus élevés aux enchères de fruits, les pastèques Densuke peuvent généralement être achetées à des prix commençant à environ 250 USD par fruit, ce qui reste un montant scandaleux pour un seul fruit dans la plupart des pays.

 

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Comme la plupart des autres articles de luxe, les pastèques Densuke sont emballées dans des boîtes cubiques magnifiquement conçues et sont accompagnées de certificats d’origine, car la preuve d’authenticité est très importante. Ils sont le plus souvent offerts en cadeau pour exprimer le respect et la gratitude et pour cultiver des relations.

 

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On ne sait pas pourquoi la pastèque densuke ne s’est pas encore propagée en dehors du Japon, mais les graines deviennent disponibles dans le commerce en Europe et en Amérique du Nord.

Pour des fruits outrageusement chers, jetez un coup d’œil au Ruby Roman, le cépage le plus cher du monde, et au Finger Lime, alias le caviar d’agrumes.

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